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專題丨每經(jīng)熱評(píng)：西貝風(fēng)波下餐廳談“預(yù)”色變，“預(yù)制菜羞恥”如何才能消除

導(dǎo)語：9月11日，西貝創(chuàng)始人賈國(guó)龍對(duì)每經(jīng)記者表示被羅永浩指“預(yù)制菜”氣到半夜睡不著喝酒，稱西貝100%無預(yù)制菜，并展示羅永浩點(diǎn)單流水單。賈國(guó)龍承諾9月12日開始，全國(guó)370家西貝門店公開羅永浩菜單并開放后廚。羅永浩此前發(fā)微博稱西貝“幾乎全是預(yù)制菜且貴”。（專題制作：譚玉涵封面圖源：每日經(jīng)濟(jì)新聞資料圖）

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