檢驗機構否認給臺灣立委提供檢驗資料

每經記者 張娟娟 發自上海

據臺灣媒體報道，臺灣知名人士蔡正元昨天（3月13日）對外發布由義美食品股份有限公司實驗室（簡稱義美食品實驗室）出具的報告表示，部分市售臺灣豬肉制品被檢驗出含有瘦肉精沙酊胺醇，毒性比萊克多巴胺還強百倍，涉及的產品包括老字號企業臺灣農畜和新東陽旗下的原味香腸。臺畜昨日發布聲明稱，為解除大眾疑慮，預計將疑似收到污染的原味香腸（有效日期2012年4月14日）將全面進行回收，并再次送驗。

不過，這項指控遭到新東陽的強烈反擊，新東陽昨日向《每日經濟新聞》發來數份瘦肉精檢驗合格報告，否認產品存在食品安全問題，并指控義美實驗室至今未取得乙型受體素（即瘦肉精）的檢驗認證，認為該公司實驗室有關“瘦肉精”檢驗結果明顯不具有公信力。義美協理吳榮燦昨天下午在接受當地媒體采訪時稱，義美實驗室接受外界委托檢驗食品，但蔡正元非委托義美檢驗者，不可能提供他資料。

蔡正元：臺灣多項肉品檢出瘦肉精

據悉，蔡正元13日召開記者會，出示一份義美食品檢驗室檢驗結果發現，臺畜原味香腸、新東陽原味香腸，以及超市販賣的冷藏背骨切塊、豬絞肉、豬帶皮五花肉等，含有乙型受體素(瘦肉精)，包括沙酊胺醇、塞曼特羅(Cimaterol)。

蔡正元表示，多項肉品被驗出有沙酊胺醇，而沙酊胺醇對人體健康是否有影響，要由衛生單位判定；但存在等量的沙酊胺醇，毒性是萊克多巴胺的100倍，呼吁衛生單位注意臺灣豬肉的衛生安全。蔡正元說，萊克多巴胺價錢比較貴，牛肉價格較高，因而使用萊克多巴胺；豬肉價格較便宜，所以就使用沙酊胺醇，呼吁相關單位正視這個問題。

臺畜：將全面回收銷毀

臺畜昨日發布聲明稱，公司配合衛生相關法規及各項品保制度，與嚴密的品管標準作業流程，從原料進到工廠的檢驗，到產品制程監控、成品檢驗，均有最嚴謹的流程把關。為解除大眾疑慮，預計將疑似收到污染的原味香腸（有效日期2012年4月14日）將全面進行回收，并再次送驗。公司強調，其他批次經中央畜產會檢驗，安全無虞，并發布了相關檢驗報告。

公司還表示將立即采取以下措施：已同步向主管機關報告，并基于維護消費大眾的立場，將請求協助做后續處理事宜；已停止使用有疑慮的原料肉，主動配合衛生主管機關清查目前庫存數量，并依法銷毀；立即通知經銷商，回收上述有疑慮的產品。

公司相關人士昨日向《每日經濟新聞》記者表示，臺畜相關產品并未在大陸銷售。

新東陽：義美未取得瘦肉精檢驗認證

不過，這項指控卻遭到新東陽的強烈反擊，新東陽昨天下午向《每日經濟新聞》發來數份由財團法人中央畜產會近期出具的檢驗報告顯示，相關產品未檢出瘦肉精成分。

公司聲明稱，公司從事肉品加工生產，從采購到生產都嚴謹為食品安全把關，只向經CAS認證的肉品供應商采購CAS肉品來從事加工生產。

聲明強調，經認證的檢驗機構不定期檢驗，檢驗結果都符合相關規定；CAS標準檢驗七項“瘦肉精”，已包含蔡正元委員資料中項目在內，公司則除CAS項目全部包括，還多檢查四項“瘦肉精。”

此外，新東陽股份有限公司法務經理朱若昱向記者表示，受貿易限制，目前大陸地區銷售的新東陽產品均在大陸生產。

新東陽同時指控義美食品股份有限公司實驗室至今未取得乙型受體素（即瘦肉精）的檢驗認證，認為該公司實驗室有關“瘦肉精”檢驗結果明顯不具有公信力。

記者查詢TAF和臺灣衛生部門網站發現，臺灣目前取得乙型受體素檢驗認證的機構共有5家，分別是財團法人中央畜產會、正修科技大學、暐凱國際檢驗科技股份有限公司、財團法人臺灣動物科技研究所、SGS臺北食品實驗室。而義美食品實驗室的認證項目中并未包括乙型受體素。

義美：未給立委檢驗資料

蹊蹺的是，義美協理吳榮燦昨天下午在接受當地媒體采訪時稱，義美實驗室在瘦肉精一體爆發后，確實在自驗與接受外界委托檢驗瘦肉精的件數都增加，但受委托部分，給予商業倫理，義美不會對外談論、提供檢驗內容。

吳榮燦也確認自稱公布來自義美實驗室資料的蔡正元，非委托義美檢驗的人。他說，義美很清楚相關商業倫理，況且對方所公布業者，很多是義美的同業，義美不會逾矩。記者昨日數次致電義美食品檢驗室，電話或者遲遲無人接聽，或者接聽后知道是記者便立即掛斷。