在高位多日盤整后，雞蛋期貨今日選擇向下突破，呈現低開低走態勢。主力合約1709跌幅迅速擴大至逼近跌停，代表現貨的近月合約1707和1708則早早封死跌停板，直上直下的雞蛋期價堪稱市場一朵奇葩。

雞蛋價格雞年大“跳水”

從今年春節開始，蛋價就跌跌不休，觸及近10年低點。曾經，雞蛋因價格暴漲而被戲稱為“火箭蛋”，在2017“本命年”卻遭遇“滑鐵盧”，成了“倒霉蛋”。

5月3日農業部發布的4月份第4周畜產品市場價格情況顯示，河北、遼寧等全國10個主產省份雞蛋均價每公斤5.31元，比前一周下降3.3%，比去年同期下跌逾27%。本輪雞蛋價格的大幅跳水，已對養殖戶乃至養殖業帶來巨大沖擊。

“火箭蛋”急速墜落的深層次原因，是供需關系的失衡。

“供應高峰和消費低谷碰頭。”農業部市場與經濟信息司司長唐珂表示，此前蛋雞產業效益好，飼料成本特別是玉米價格持續下降，激發了養殖戶補欄積極性，雞蛋供應增多。從需求看，今年雙節效應不強，春節過后居民雞蛋消費意愿進一步減少。

四川日報記者梳理國家統計局公開發布的數據發現，2007年到2016年的10年間，我國禽蛋產量從2528.98萬噸增長到3095萬噸，增幅高達22.4%。省畜牧總站的數據顯示，我省雞蛋產量從2010年的144.86萬噸增長到2016年148.1萬噸，僅2013年產量比2012年略減，其余5年間均呈穩步上漲態勢。

中國人民大學農業與農村發展學院孔祥智教授告訴記者，2016年前雞蛋價格高，養雞門檻又低，于是生產端大量進入，造成周期性供給過剩。此輪下跌持續時間長，很多散戶和小企業已退出，預計暑期或中秋節前后會恢復性上漲。唐珂分析認為，雞蛋、雞肉等禽產品價格今年將總體呈現較為低迷的運行態勢，也不排除階段性震蕩。“這是由于目前在產蛋雞淘汰還需要6個月以上，蛋雞存欄仍處于相對高位。即使后期有節日效應，漲幅也不會太大。”

市場分析人士認為，6月下旬，現貨價格急轉直下，市場悲觀情緒不斷累積，期價今日展開的表現是全面補跌。

雞蛋現貨在6月份經歷了大起大落，前段時間由于淘汰雞數量增多、天氣炎熱抑制產蛋等因素，產區帶動銷區價格走高，全國均價一度突破3元每斤。隨后，廣東等銷區走貨開始放緩，銷區價格出現下滑，帶動產區現貨價格下跌。

據統計，截至6月30日，湖北地區雞蛋收購價格下跌17%，河南鄭州地區下跌更是高達35%。

業內人士則表示，貿易商大量囤貨之后，產區、銷區雞蛋庫存短期大幅增加，市場供給壓力顯現，銷區走貨開始停滯，養殖戶、貿易商開始競相壓價銷售，階段內又導致雞蛋價格的大幅下挫。