每經AI快訊，東吳證券11月01日發布研報稱，維持安井食品（603345.SH，最新價：182.38元）買入評級，目標價格為226元。評級理由主要包括：1）2021Q3收入穩增，菜肴制品表現亮眼；2）成本高位、促銷折扣、雙限等致毛利率短期承壓；3）Q4收入端我們預計延續穩增，期待提價消化成本壓力。風險提示：行業競爭加劇，原材料價格上行等。

AI點評：安井食品近一個月獲得6份券商研報關注，買入6家，平均目標價為230.78元，與最新價182.38元相比，高48.4元，目標均價漲幅26.54%。

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(記者 蔡鼎)

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