香椿冒芽，薺菜返青，春筍破土。當下，春意正濃，菜市場里各色春菜大量上市，品類繁多，讓人胃口大開。都知道，吃春菜，吃的就是那股時令賦予的鮮靈勁兒。從地頭兒到餐桌，怎樣才能保持住這股鮮嫩清香？那就少不了科技來助力我們解鎖“舌尖上的春天”。

山野菜坐上無人機冷鏈車 數小時端上餐桌

這幾天，在四川綿陽的高海拔山區，一場關于“鮮”的競速賽每天都在上演。以往山高路遠，野菜保鮮困難。今年，低空經濟聯動冷鏈物流，生長在深山里的山野菜搭乘無人機、冷鏈車，實現了山間到餐桌小時達。

清晨8點，平武縣水晶鎮海拔1500米的大山里，云霧繚繞。剛采摘的雪芽菜、折耳根等山野菜還帶著露珠。不一會兒，一袋袋分揀好的山野菜就堆成了小山。與往年村民們肩挑背扛運下山不同，今年，一位特殊的“挑山工”接過了重擔。

隨著一陣嗡鳴聲，一架載重無人機吊裝著剛采挖的山野菜騰空而起。沿著預設航線飛越山脊，僅僅2分鐘，無人機就穩穩降落在3公里外的山腳公路旁。目前，單架無人機的最大載重可達150公斤，單日可轉運數百公斤的山野菜。

綿陽市平武縣水晶鎮村民 魏孝珍：以前我們扯野菜天不亮就上山了，背一背野菜下山腿都在發抖，尤其是遇到天下雨的時候更惱火了，現在我們扯野菜有無人機幫我們運，我們人在山上扯，無人機在天上飛，我們人都還沒下山，野菜已經就下山了。

無人機剛落地，一旁等候的冷鏈車立刻接力。0到4攝氏度恒溫車廂，鎖住山野菜最鮮嫩的口感。這邊裝車，那邊出發，一部分直奔平武縣城集市，一部分發往更遠的城市。

四川供小二供銷合作社有限責任公司總經理 羅?。?/span>目前我們的野菜，主要是銷往綿陽、成都等一些地區，目前能達到有多少我們能收多少，距離上面現在是優化到有多遠也能送多遠，我們的野菜已經達到了不愁銷的一個情況。

從山間采挖到端上市民餐桌，全程不超過3小時。曾經因產地交通不便，“鮮不出山”的平武縣，如今依托“無人機+冷鏈物流”的新模式，空中架起了臨時運輸走廊，地面打通了保鮮快速通道，徹底破解了山區農產品運輸和保鮮難題。

綿陽市平武縣供銷社副主任 徐琪：我們利用低空經濟，解決“最先一公里”運輸難的問題，利用冷鏈物流解決“最后一公里”保鮮難的問題。下一步，我們要把這條“空中走廊”常態化，不僅運野菜，也運林下中藥材，讓更多深山好物借助科技力量，走出大山。