3月26日至28日，第114屆全國糖酒商品交易會在成都圓滿舉辦，配套的2026“春糖季”展城融合促消費活動也于3月29日落下帷幕。

超41萬行業人士奔赴蓉城之約，6615家全球企業齊聚參展，32.5萬平方米展區人頭攢動，從展館內的精準對接、訂單飛傳，到城市里的煙火升騰、消費熱潮，成都為何能成為食飲產業的核心磁場，讓“甜蜜經濟”持續迸發活力？答案，就藏在這41萬人的春糖之約里，藏在城市與產業同頻共振的深度融合中。

第114屆全國糖酒商品交易會 攝影 雷遠東

“一城雙館”清晰定位

產業鏈集聚效應顯著

封面新聞記者觀察到，第114屆全國糖酒會滿館使用成都市西博城與世紀城，展覽規模達32.5萬平方米。來自全球40多個國家和地區的6615家參展企業匯聚于此——既有漂洋過海而來的國際品牌，也有扎根鄉土的中國企業；從上游的綠色農業、生產機械，到下游的終端產品，從國民經典品牌到首次亮相的創新專區，一條完整的產業鏈在這里清晰呈現。

“一城雙館”首次明確分工：西博城主打“好吃”，匯聚休閑食品、國際食品、調味品及配料、綠色農業、特色食品、國際機械、食品機械、食品包裝及供應鏈8大展區；世紀城主打“好喝”，集中展示中國名酒、葡萄酒及烈酒、飲品及乳制品、酒類包裝及供應鏈4大展區。這種差異化布局，讓逛展的人不再“大海撈針”，參展商也能更精準地找到目標客戶。

第114屆全國糖酒商品交易會 攝影 雷遠東

在12個大展區中，還設立26個細分品類特色專區，其中有10個是今年首次設立，一邊是西博城的6個新面孔：自有品牌及產業服務、創新食品、鹵制品及麻辣食品、食品原料及配料、IP授權、包裝設計——這些專區直指零售端對差異化產品、IP聯名和視覺美學的追求；另一邊是世紀城的4個新賽道：蓉酒、黃酒及養生酒、酒飲新勢力、飲品原配料供應鏈，瞄準的是酒飲年輕化、健康化、配料溯源化的趨勢。此外，綠色農業首次獨立成館，全國各地的糧油和特色農產品集中亮相；“百縣千品萬家福”專區也繼續升級，超過50個縣域單位參展，帶著自家好物來尋找全國市場。從田間地頭的農產品，到餐桌上的美食美酒，再到包裝、機械等配套服務，產業鏈上下游的每個角色，都能在這里找到屬于自己的位置，找到自己想要交流、交易、合作的對象。

遠道而來的國際面孔也不少。法國、德國、意大利、日本、韓國、泰國、越南……超40個國家和地區的外國展商與進口產品齊聚一堂。21個國家和地區政府和貿易機構組團參展，讓國際朋友和中國市場在這里實現更好對接。

三天展期，西博城和世紀城里始終人頭攢動。有參展商說，來了這么多屆，今年感覺最不一樣——展館分得更清楚了，客戶來得更準了，談生意的效率也更高了。超41萬人次專業觀眾，既是數字，也是信任。糖酒會辦了這么多年，還能讓大家愿意千里迢迢趕來，靠的就是這份實實在在的“能談成事”的口碑。

糖酒會有了新變化

從“訂貨”地變成可以“造貨”的大市場

如果要在今年的糖酒會上找一個關鍵詞，那一定是“變化”。

展館里，幾個新面孔格外引人注目——“智能制造設備專區”里，智能包裝、智能加工、智能倉儲的設備一字排開，機器的運轉聲里藏著食品工業的新效率；“健康食品及科技服務專區”中，低GI主食、藥食同源飲品、輕鹽零食擺得整整齊齊，逛展的人邊嘗邊問，關注的焦點已經從“好不好吃”延伸到“健不健康”。

第114屆全國糖酒商品交易會 攝影 雷遠東

綠色農業也是頭一回以整館規模亮相。走進西博城的綠色農業展區，迎面而來的是融合自然生態與現代風格的展臺設計——鄉土的溫度和年輕人的審美在這里撞了個滿懷。來自全國各地的上萬種優質農副產品擺滿展臺，吉林的大米、黑龍江的菌菇、四川的茶葉……逛展的人一邊走一邊嘗，感嘆全國糖酒會讓優質農產品走出田間、走向全國，讓“鄉土中國”的生態饋贈與“現代生活”的品質需求緊密相連。

這些“第一次”，只是今年糖酒會眾多變化中的一小部分。過去逛糖酒會，大家習慣直奔成品區——找吃的、找喝的、找品牌。今年不一樣了。不少參展商發現，來看展的人里，多了些“新鮮”面孔：搞農業的、做包裝的、供原料的、賣設備的……他們不是來買產品的，而是來找合作伙伴的。

這正是今年展區調整帶來的變化。糖酒會不再只是終端產品的秀場，而是把整條產業鏈都搬了進來。上游的綠色農業、中游的食品包裝及供應鏈、下游的特色食品，首次以獨立展區亮相。一個做休閑食品的品牌，可以在同一場展會上，搞定原料供應商、找到包裝設計公司、對接上渠道商——從田間到餐桌，一步都不落下。

這種變化，在26個特色品類專區里體現得更細致。酒飲賽道，從傳統的白酒、葡萄酒，延伸出蓉酒、黃酒養生酒、酒飲新勢力；食品賽道，除了成品展示，還多了自有品牌、IP授權、包裝設計這些“幕后”環節。糖酒會正在從一個“訂貨”的地方，變成一個“造貨”的地方——你帶著想法來，可以在這里找齊實現它需要的所有資源。

有參展商感慨：“以前參加糖酒會，主要是把產品擺出來等人來看。今年不一樣，我們專門安排了供應鏈團隊，來對接上游的原料供應商和包裝設計公司。三天下來，不僅簽了幾個代理商，還談妥了兩家新的包裝供應商，效率比平時跑半年都高。”這種從“單點銷售”到“全鏈協同”的轉變，正在成為越來越多企業的共識。

展城融合

從“館”到“城”，從“展”到“季”

走出展館，糖酒會的另一面屬于這座城市和市民。今年，糖酒會繼續把觸角伸向成都的大街小巷，舉辦了為期近一個月的“2026春糖季”展城融合促消費活動。從3月初到3月底，成都各區（市）縣結合自身特色，推出了一系列“春糖+”主題活動，糖酒會的熱度從展館蔓延到商圈、景區、社區，讓“過完春節過春糖”成為成都市民和游客的春日共識。

從展館里的專業對接，到城市街頭的煙火氣，第114屆全國糖酒會用一個月的時間、一個“季”的概念，把“展”和“城”緊緊連在一起。這不僅是展會形式的創新，更是大型專業展會與城市發展良性互動的一次生動實踐。