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馬年春晚火熱“年味符號”:中華土雞背后,是溫氏股份和它打造的產業鏈故事

2026-02-25 20:48:58

2026年央視春晚,“中華土雞”意外“出圈”。在語言節目《誰的菜》中,一句“我給你拿只中華土雞,拿回去做家宴”引發會心一笑;而在小品《又來了》的舞臺上,“中華土雞養殖合作社”更是成了劇情推進的關鍵場景。

短短幾個小時,這個承載著鄉土記憶與民族風味的本土品種,從田間地頭“飛”上熒幕,成為馬年新春最火熱的“年味符號”。

“中華土雞”成為春晚熱詞,背后有一家深耕行業四十余年的企業——溫氏股份。作為中華土雞養殖領域的領先者,溫氏不僅讓中華土雞化作千家萬戶餐桌上的團圓滋味,更用一條完整的產業鏈,將“一只土雞”與鄉村振興緊緊相連。

一條產業鏈:讓“土雞”成為“富民雞”

中華美食,一向有“無雞不成宴”之說。在各類宴席之中,春節的團圓宴應當是其中最具分量的一餐,自然也就離不開以雞作為食材的美食。對此,有業內人士總結為:“中華土雞,是中國味,更是鄉村振興的好產業。”

溫氏股份為例,從種質資源保護到產業模式創新,從科技賦能到綠色發展,溫氏用四十余年的深耕,將一只小小的土雞,做成了關系千家萬戶的民生大產業。

資料顯示,作為國內領先的掌握中華土雞遺傳資源的企業之一,溫氏擁有57個優質土雞純系和肉雞品種(配套系),9個品種通過國家審定。這些珍稀的種質資源,是中華土雞得以生生不息的“芯片”。

過去,以溫氏為代表的科研工作者們,埋頭在實驗室里,俯身在養殖場內。如今,有了春晚聚光燈的探照,更多人開始關注:一只真正的中華土雞,究竟長什么樣?它從何而來,又將去向何方?

據了解,一只中華土雞,從種苗到餐桌,需要經歷育種、孵化、養殖、飼料管理、動保、屠宰、加工、銷售等多個環節。溫氏將每一個環節都轉化為農戶參與的機會:農戶可以專注于養殖,公司提供技術、飼料、銷售全程支持;也可以參與養殖小區運營,獲得穩定收益。在廣東云浮、江蘇盱眙等地,一個個“土雞村”“土雞鎮”正在崛起,土雞產業正成為當地縣域經濟的重要支撐。

更值得關注的是,春晚小品里的“中華土雞養殖合作社”,在現實中早已生根發芽——它就是溫氏首創并持續迭代的“公司+農戶”模式。

從1986年首創“公司+農戶”模式,到如今迭代為“公司+現代養殖小區”與“政銀企村戶”共建,溫氏始終將農戶嵌入產業鏈的增值環節。截至2024年底,公司共帶動約4.3萬合作農戶(家庭農場)致富,2025年支付合作農戶養殖總收益達132億元,比2024年增加14億元,2000年以來累計支付合作農戶養殖總收益超1000億元,吸引眾多農業龍頭企業前來交流。

一種新質生產力:科技賦能“土味”升級

“中華土雞”在春晚的兩次亮相并非偶然。它是近年來國潮消費崛起、本土文化自信的縮影。從快餐文化,到如今人們對“土味”食材的追捧,背后是消費者對品質、風味和文化認同的雙重渴求。溫氏股份不僅敏銳地捕捉到了這一趨勢,更一直致力于推動中華土雞的傳播。

在“十五五”開局之年,溫氏正以實際行動,響應中央一號文件對種業振興、縣域富民產業、農業新質生產力的號召。一只土雞,牽起的不僅是舌尖上的年味,更是億萬農民對美好生活的向往,是鄉村振興的希望之路、共富之路。

春晚的聚光燈終會散去,但關于中華土雞的討論不會結束,溫氏對中華土雞的守護與振興更不會止步。

傳統農業要走向現代化,離不開科技的支撐。在溫氏的養殖基地,人工智能、物聯網、大數據早已不是新鮮事。智能雞秤項目,為生產和營銷領域貢獻生長監控、早期預警、精準飼喂和上市預測、質量判斷、降價管控六大場景,解決了生產與營銷領域潛在問題,支撐業務收益持續提升;孵化管家系列IT產品,實現溫度實時可查和異常預警、精準把控種蛋庫存與流轉、孵化過程可視,保障孵化效果等,讓種雞繁育更加精準高效。

在育種領域,溫氏更是攻克了多項技術難題。其自主研發的基因芯片,打破了國外在豬育種領域的壟斷;在雞育種上,溫氏擁有全基因組選擇、基因編輯等領先技術,確保中華土雞的種源自主可控。2022年,溫氏農業農村部確定為國家生豬種業攻關唯一的“塔尖”企業,在雞育種領域同樣位列國家種業陣型企業。

科技的力量,讓“土味”不再是落后的代名詞。相反,它成為品質的保證、品牌的背書。2025年,溫氏發布了“溫氏畜禽”與“溫氏食材”雙品牌,中華土雞作為核心品類,正在從“土特產”向“國潮品”華麗轉身。

另一方面,鄉村振興,既要產業興旺,也要生態宜居。溫氏在土雞養殖中大力推廣綠色循環模式:通過低蛋白日糧技術,四年間節約豆粕637萬噸,相當于減少大豆進口816萬噸;通過糞污資源化利用,構建起“養殖—環保—能源”三位一體的循環經濟。旗下環保平臺益康生態,近十年已累計減碳385萬噸,服務超66億只家禽的綠色發展。

一場“尋雞”行動:讓土雞“土”得有根

就在春晚余溫未散之際,溫氏股份于正月初一正式啟動了2026首屆“尋找最大的中華土雞”征集活動。這是一場面向全國的“尋寶”行動:凡是養殖中國原生有色土雞的健康成年公雞,只要空嗉囊重量達到10斤以上,就有機會參與評選。優勝者不僅能獲得每斤1000元的高額獎勵,其養殖的土雞還將被溫氏納入種質資源庫。

這不只是一場“尋寶”式的民間賽事。它的背后,是溫氏對畜禽遺傳資源保護的系統布局。我國地方土雞品種豐富,但近年來受“外來快大雞”沖擊,許多優質地方品種數量銳減,甚至瀕臨消失。溫氏通過“尋雞”活動,一方面激發農戶對本土品種的養殖熱情,另一方面將散落在民間的優良種質集中保護、系統繁育,讓“土雞”真正“土”得有根、“土”得有價值。

活動規則中明確:獲獎雞只所有權歸溫氏,將用于留種、科研、銷售等合法用途。這意味著,每一只“雞王”的基因,都有可能在未來融入千萬家庭的餐桌,成為中華土雞品質提升的源頭活水。

從種質資源保護到聯農帶農富農,從科技賦能到綠色發展,溫氏用一條完整的產業鏈,讓中華土雞不只是節日的符號,更是鄉村振興路上看得見、摸得著的希望。未來,將有更多的“雞王基因”以賽事、科研等方式,匯入種質資源的江河,溫氏正以實際行動,讓中華土雞的故事,在希望的田野上生生不息。

溫氏股份2026首屆“尋找最大的中華土雞”征集活動火熱進行中

報名時間:2026年2月17日—2026年3月3日

(本文不構成任何投資建議,信息披露內容以公司公告為準。投資者據此操作,風險自擔。/本活動的最終解釋及執行,均以官方活動細則為準。)

責編 萬清澄

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