每日經濟新聞 2026-01-11 06:24:02
每經AI快訊,作為世界三大珍稀食材之一,魚子醬產自一種極難養殖的亞冷水性魚類:鱘魚。鱘魚在挑選住所時,有一套嚴格的“考核標準”,家里的水質要干凈,溫度也得恒定舒適,需要保持在5℃至25℃之間。“天下第一秀水”千島湖就是被鱘魚點贊認證的五星住所。目前,我國已成為世界最大的魚子醬生產國和出口國,承包了全球魚子醬產量的60%。(央視財經)
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